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Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren

Fermenta con i soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di 2-3 giorni

sein Herkunftsgebiet und das Können seiner Erzeuger voll zur Geltung zu bringen

Eine Sonderausgabe von Contadi Castaldi's Brut

alto adige merlot doc 2023 hofstatter W4445_tripleA Nach einer sanften Pressung derRosso rubino intenso e carico alla vista. Offre allolfatto caldi sentori fruttati, che richiamano la marmellata di more e i frutti di bosco maturi in genere. La bocca robusta e corposa, caratterizzata da una decisa trama tannica e di buona persistenza. ottenuto da una fermentazione che avviene a contatto con le bucce per dieci giorni. Questo Merlot dellAlto Adige, prodotto dalla cantina Hofsttter, generoso e sincero, sempre disponibile per ogni