VAUX Grüner Veltliner Himmel und Erde aber dann im Glas ein

aber dann im Glas ein richtiger Kracher

Das Lesegut wurde im Edelstahltank vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe im 600l-Holzfass gelagert

teils im Eichenholz

fein reduzierter Frucht und perfekt eingebundenem Holz

VAUX Grüner Veltliner Himmel und Erde aber dann im Glas einDas ist etwas wirklich Ausgefallenes: Die ur sterreichische Rebsorte Grner Veltliner in perfekt geschliffener Versektung la Rheingau. Ein echtes Kleinod, von dem dann auch noch nur 3. 487 Flaschen existieren. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2017 des Weinguts Koegler in der direkten Nachbarschaft der Sektmanufaktur Vaux in Eltville. Sie wurden 18 Monate auf der Hefe gelagert und ohne Dosage versektet. Das Resultat ist khl wrzig, extravagant, und