Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml Storing_temp.5° sondern Ebenfalls einen Hauch von

sondern Ebenfalls einen Hauch von exotischen Noten

Am Gaumen weckt das "grüne Öl" die Geschmacksknospen und breitet zunächst seinen reinen absoluten Olivengeschmack aus

Die Fertigung ist recht einfach

mühelos scharfe und ausgesprochen aromatische Marinade

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml Storing_temp.5° sondern Ebenfalls einen Hauch vonNur durch ein Kiseki, ein Wunder, wurde diese Shoyu nach dem groen Tsunami gerettet. Diese Brauerei wurde bei der Naturkatastrophe komplett ins Meer gesplt und die seit 1807 gebraute Shoyu, mit all den besonderen Bakterien, die ihn so gut munden lieen schien fr durchgehend verloren. Glcklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische ) erhalten, um die besonderen Aromen zu analysieren. Aus dieser Grundmaische wurde ber einen