Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 300mm crimtanProduct 1 Kurouchi wird aus hochwertigem

1 Kurouchi wird aus hochwertigem Stahl gefertigt und verfügt über einen Griff aus Büffelebenholz

mit einem Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie Griff in 165mm

Körnung: #12000

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 300mm crimtanProduct 1 Kurouchi wird aus hochwertigemDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.