Calalta, Mentelibera White IGT Veneto, 2023 Mottura gefolgt von einer malolaktischen Gärung

gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Fässern

Die Trauben werden parzellenweise per Hand

aber mit viel Dichte und Definition

verbindet La Massa Innovation mit tiefem Respekt für das toskanische Erbe

Calalta, Mentelibera White IGT Veneto, 2023 Mottura gefolgt von einer malolaktischen GärungCalalta Mentelibera White IGT Veneto 2023 ist ein charakterstarker Weiwein aus Venetien, der durch seine ungewhnliche Cuve und seine spannende Entwicklung im Glas sofort auffllt. Die Verbindung aus Bronner, Incrocio Manzoni und Riesling ergibt einen Wein mit eigenstndigem Profil, feiner Aromatik und berraschender Tiefe. Gerade diese Andersartigkeit macht ihn zu einem besonders spannenden Vertreter moderner norditalienischer Weiweine. Geschmacksprofil