Pandoro Classico-PANDO600 SOTTOCATEGORIA_ Weihnachten Der so erhaltene Teig wird

Der so erhaltene Teig wird portioniert und in die Formen verteilt

danach wird er abgekühlt und aus der Form genommen

Der Pandoro von Alce Nero in Bio-Qualität wird in der klassischen Version italienischer Konditortradition mit Butter und Eiern zubereitet

wo er weitere 14 Stunden aufgeht

Pandoro Classico-PANDO600 SOTTOCATEGORIA_ Weihnachten Der so erhaltene Teig wirdDer Pandoro von Alce Nero in Bio Qualitt wird in der klassischen Version italienischer Konditortradition mit Butter und Eiern zubereitet, whrend fr den Teig nur Sauerteig und Weizenmehl verwendet werden. Die Verarbeitung des Pandoros von Alce Nero dauert ber 48 Stunden, was mit der Aktivierung des Sauerteigs beginnt, der 3 Mal mit Wasser und Mehl aufgefrischt und dann gehen gelassen wird, bis er das erforderliche Volumen erreicht hat, erst dann werden