Kleine Heimat 2021 Weingut Bergkloster
$22.00
Description
Weingut Bergkloster
Die Fledermaus-Weine der 2Naturkinder sind ‘Kult’ und unterstützen den Fledermausschutz vor Ort unter anderem mit der Ausgestaltung des Weinbergs zum Fledermaus-Biotop
Gutsabfüller: Weingut Bergkloster | Seegasse 25 | 67593 Westhofen
um in Stahl zu reifen
Kleine Heimat 2021 Weingut BergklosterDie Silvaner Trauben fr die Kleine Heimat 2021 wuchsen auf Keuperboden am Schwanberg in Rdelsee mit sanftem Geflle und auergewhnlichem Boden. SPLIT Die Trauben wurden entrappt und da dieser Weinberg eher langsam grt, wird er vor dem Pressen etwa eine Woche lang mazeriert statt fermentiert. Alles andere passierte in einem 1. 200l Fass. Der Wein wurde im Sommer nach der Ernte abgefllt und zum Absetzen in einen Edelstahltank gegeben, bevor er im April
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