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Pistazien, geschält, dunkelgrün, gehackt (2-3mm), Topqualität, 1 kg sub-kuechenmaschinen sondern ein GelbDer hell bis dunkelgrne Nukern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Pistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Produktion von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen veredelt, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und edlen Wurstwaren. Sie sind vom Geschmack her aromatisch und leicht s.