Skirt Steak Intoleranzen-Glutenfrei So eine Skitour mit Freunden

So eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig

Wie alle Steaks sollte auch Porterhouse Beef kurzgebraten werden

Dazu knuspriges Schüttelbrot von der Bäckerei Volgger aus Pfitsch

aber auch auch hervorragend dicker schneiden

Skirt Steak Intoleranzen-Glutenfrei So eine Skitour mit FreundenSkirt Steak der besondere Rock Das Skirt Steak bezeichnet das Zwerchfell des Rindes. Der Cut liegt zwischen Magen und Lunge bzw. zwischen Bauch und Brust. Da das Zwerchfell beim Rind stark beansprucht wird, ist das Skirt Steak sehr geschmacksintensiv. Es zeichnet sich durch seine feste Struktur aus und ist recht grobfasrig. Seine besonders intensive Fettmarmorierung macht es herrlich saftig! Seinen Namen verdankt der Cut seiner Lage: Wie ein Rock, dem