Wurst einfach selber machen! (Heiko Brath) weil sie etwas Essentielles verspricht:
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Description
weil sie etwas Essentielles verspricht: die Schließung des mitunter feinen Risses zwischen Theorie und Praxis
Patrick Schmierer
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Wurst einfach selber machen! (Heiko Brath) weil sie etwas Essentielles verspricht:Wurst selber machen kann jeder: Wer die Zutatenliste von Industriewurst satt hat, der macht seine eigene, saftige Wurst mit natrlichen Zutaten selbst! Dieses Buch ist der ultimative Wurstkurs fr Einsteiger. Metzgermeister und Fleischsommelier Heiko Brath zeigt leicht verstndlich, wie Sie mit einfachen Mitteln und der richtigen Technik Ihre Lieblingswurst zu Hause selbst herstellen knnen. Der Basisteil liefert Know how rund um Gerte und Werkzeuge,
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