Pierre Gonon Saint-Joseph 2016 Le Rocher Des Violettes in dem Kakao- und Tabaknoten

in dem Kakao- und Tabaknoten nachschwingen

Mit kompromissloser Qualitätsphilosophie

schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung – meist im Edelstahltank – erhalten die zarten Primäraromen

Der Ausbau erstreckt sich über 12–18 Monate in französischer Eiche

Pierre Gonon Saint-Joseph 2016 Le Rocher Des Violettes in dem Kakao- und TabaknotenDer Chteauneuf du Pape 2016 von Le Vieux Donjon ist ein klassischer Rhne Wein mit viel Charakter und terroirgeprgter Persnlichkeit. Auf der Basis von 75 % Grenache, ergnzt durch Syrah, Mourvdre und Cinsault, vereint er sdliche Wrme mit der Finesse eines traditionsbewussten Familienbetriebs. Teilweise entrappt und in groen Foudres ausgebaut, zeigt er eindrucksvoll, warum Chteauneuf du Pape zu den groen Appellationen Frankreichs zhlt. Geschmacksprofil