Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Die Einzellage Stettener Pulvermächer zeichnet

Die Einzellage Stettener Pulvermächer zeichnet sich sowohl durch seine Höhe zwischen 350-400 m als auch seine Kieselsandsteinböden mit Feldspat

Geschützt vom kühlen Atlantik aber mit ausreichend Frische und Eleganz durch die Höhelage erhält der Wein seinen besonderen Charakter auf den kalkhaltigen Lehmböden

bevor sie 20 Monate lang in französischem Holz reift

Nach der BSA kam der Wein für ganze 36 Monate in große 20 hl-Fässer aus Allier- und Slawonischer-Eiche

Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Die Einzellage Stettener Pulvermächer zeichnetNachdem Martine und Christophe entschieden hatten ihren eigenen Weg auerhalb der Genossenschaft zu gehen, zeigen sie heute was in den Spitzenlagen aus alten Rebbestnden entstehen kann. Im Top Wein L'Indecent werden Carignan, Grenache und Mourvedre zu je 1 3 vereint. Die bis zu 80 Jahre alten Reben stammen von Ton und Kalksteinbden, deren Oberflche mit dicken Kieselsteinen sogenannten Galets bedeckt sind. Dabei handelt es sich um die beste Einzellage