Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm HAP-40 Der beigefügte Ständer macht es

Der beigefügte Ständer macht es zu einer einfachen Ergänzung für jede Küche

Genießen Sie die Bequemlichkeit

Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm HAP-40 Der beigefügte Ständer macht esDas, ursprnglich aus der Kansai Region stammende, Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser, speziell entwickelt fr das przise Schneiden von Gemse. Mit seiner breiten, dnnen und einseitig geschliffenen Klinge ermglicht es feine und gleichmige Schnitte, ohne das empfindliche Gemse zu beschdigen. Ideal fr Techniken wie Julienne, Brunoise und Katsuramuki, ist das Kama Usuba unverzichtbar fr professionelle Kche und anspruchsvolle