Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg Alc.45.0% die in den 1980er Jahren
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Description
die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte für die Herstellung von Speiseeis wurden
Reisgerichte oder Geflügelsalate
grünlich würzige Aromen
mit charakteristisch aromatischem Geschmack
Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg Alc.45.0% die in den 1980er JahrenDurch die hohe Fettaufnahmefhigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Zudem gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko Nougat Creme mit 5 Dosierlffeln Maltozoon T grndlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko Nougat Pulver kann nun als Topping fr viele Desserts genutzt werden. Funktioniert Zudem fr herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenl.
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